築地 山治
商品コード:YH-32
寒しじみ・生１KG
¥1,180 ¥1,050
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貝問屋から始まった、築地・山治がお届けする【貝シリーズ】
お届け当日の早朝に入荷したものの中から選りすぐりをお届け！
1～2月頃の寒い時期に食べるしじみを「寒しじみ」といいます。
水温が下がると、しじみは砂や泥の下に潜り込み、ほとんど動くことなく冬を越します。
この時期のしじみは冬を越すための栄養を蓄え太り、身も引きしまっています！
気温が低下すると、寒さに耐えようとすることから、コハク酸などの旨味成分が増し、美味しさが増します。
山治が自信を持ってお届けするサザエをご堪能ください！
《オススメの食べ方》
味噌汁・酒蒸し・かき揚げなど
商品内容
- 内容量
- 寒しじみ１ＫＧ （青森産または島根産）
- 冷凍・チルド表記
- チルド
- 消費期限の表記
- 冷蔵保管の上、お届け日より一両日中にお召し上がりください。
- 保存方法
- 要冷蔵
- 備考・ご注意事項
- 砂抜きはされておりません、ご注意願います。
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